有句老話:千感冒易除,濕感冒難除。中醫認為,濕氣可以引起和加重很多疾病,也是很多慢性病的根源。
關於祛濕這件事,很多人都知道用紅豆糯米粥可以祛濕!但是錯誤的方法會導致更嚴重的問題。
為什麽喝了那麽多紅豆糯米粥濕氣那麽重?
錯誤一:紅豆錯了
紅豆糯米粥本食譜中的“紅豆”指的是“紅豆”(紅豆呈圓形,紅豆細長,顆粒比紅豆小。),紅豆能充饑,不能利尿祛濕,吃多了會導致血液衰竭。紅豆利水利濕。
提醒:中藥用紅小豆,而紅小豆隻是一般食用。兩者的效果完全不同。紅豆薏米粥隻有紅豆用對了,才能有健脾祛濕的功效。
錯誤二:薏米,錯了
薏苡仁能祛濕,但寒性太重。如果直接煮,會傷脾。建議炒薏苡仁,降低其寒性。
錯誤三:煮法錯了
紅豆和薏米很難煮,最好用熱水泡一個小時再煮,不然營養很難出來,但是很多人經常直接煮。
錯誤四:隻祛濕不健脾
是因為濕氣引起的脾虛,會加重脾虛,所以健脾祛濕一起用是正確的。
我們身體裏有一個器官叫脾髒。脾髒在我們體內起著什麽作用?
它負責把身體的水汽輸送到各個地方,比如腎髒,可以通過排尿排出,輸送到毛孔,再通過出汗排出。
脾髒喜歡幹燥,不喜歡潮濕,所以如果體內水分過多,脾髒需要不斷工作。時間長了就會很累很疼,也就是我們常說的脾虛。如果脾髒虛弱,輸送水汽的能力就會降低,水汽就會積聚在體內無法出去,自然濕氣就會更重。
所以要祛濕,就要祛濕健脾,同時做才有用。
祛濕健脾可以強身健體,推薦經典食療。
薏米紅豆芡實粥
配料:薏苡仁、芡實、紅小豆、冰糖。
做 法:
1.紅小豆、芡實用冷水浸泡2小時以上,或直接用熱水浸泡1小時。
2.用文火炒薏米至微黃。
3.將赤小豆、薏米、芡實、冰糖一起放入鍋中,加水,煮2小時左右。
薑 糖 膏
祛濕溫補氣血,改善寒性體質。
材料:老薑500克,手工紅糖250克。
第一步:生薑去皮,洗淨,切塊。
第二步:將生薑磨成泥,擠出薑汁。
第三步:將薑汁和紅糖放入鍋中,小火慢煮;做菜時要攪拌,以防粘鍋。
第四步:煮到紅糖融化,然後倒入之前的薑末。
第五步:繼續小火燉40分鍾,不斷攪拌。
第六步:將煮好的薑汁糖漿放入壇子中,想喝的時候舀一勺出來泡在水裏。或者冷卻後放入冰箱冷藏。(切記:罐子要先消毒,不能有油,不能有生水。)
喝薑茶可以幫助你驅寒,保持身體溫暖,自己泡的時候更安心。
編輯/黃
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本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。